毎日　暑いですね〜

こうも暑いと、心配なのは熱中症です。

暑い時に味噌汁？

テレビでは「水分が大事！」と言っているのを
よく見ます。

でも大事なのは「水分」だけではなく、
「塩分」と「ミネラル」の補給です。

熱中症の予防としておすすめなのが
朝の『味噌汁』です。

味噌汁には熱中症だけでなく、夏バテを防ぐのに必要な
「アミノ酸」「適度な水分」「ビタミン」「ミネラル」が
すべて含まれています。

アミノ酸の中でも「アルブミン」は水分吸収を助けてくれるのですが、
そのアルブミンがお味噌にはたっぷり含まれています。

もちろん出汁にもたくさんのアミノ酸が含まれています。

更に発酵食品だから腸内環境も整うし、
汗で失われやすいナトリウムやカリウム、水分を補えるので
夏バテしにくくもなります。

暑い時に熱いもの…
ネットには「冷たい味噌汁の作り方」もありますが、
ダイエット中の方やお疲れの方には
温かい味噌汁がおすすめです。